Маркетинг - орієнтований підхід у бізнесі: від стратегії до тактики

Talk presentation

  • Чому в сучасному світі "бізнес = маркетинг", 5К для HoReCa.
  • Як створювати правила для ринку, а не дотримуватися їх (кейси Сім'ї ресторанів - від чорних бургерів до устриць за ціною пиріжка).
  • Які концепти "злітають" та як планувати успіх, а не просто чекати його.
  • Сучасні digital стратегії та оцінка їх ефективності.
Olena Borysova
«Сім'я Ресторанів Дмитра Борисова» [Business]
  • СЕО «Dmytro Borysov’s family of restaurants».
  • Manages 6 departments: operational, financial, human resources, marketing and PR, legal and department of the chef's brand.
  • Has 2000 people in subjection.
  • A lecturer at the academy for contemporary restaurant business - Borysov academy.
  • PhD in Economics.
Dmytro Borysov
«Сім'я Ресторанів Дмитра Борисова» [Business]
  • The owner of «Dmytro Borysov’s family of restaurants».
  • Has 9 years in the restaurant business, 10,000 guests per day.
  • Inspirator for 24 restaurants, among them: Barsuk, Ostannya Barykada, Kanapa, Bilyy Nalyv, Oxota na Ovets, RONIN, Mushlya Bar.
  • The founder of the academy for the modern restaurant business - Borysov academy.
  • Has four higher educations.
Sign in
Or by mail
Sign in
Or by mail
Register with email
Register with email
Forgot password?